Ingrédients
Équivalences
- 500 grammes de porc
- 3 cuillères à soupe d'ail sauté
- 1 peu d'eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
- Poivre
PORC SAUTE A L’AIL ET AU POIVRE
Pour 4 personnes :
Légumes à sauter au choix ou germes de soja
500 grammes de porc
3 cuillères à soupe d'ail sauté
1 peu d'eau
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
Poivre
Emincer la viande en très fines tranches.
Faire chauffer un fond d'huile dans une poêle à sauter ou un wok.
Commencer à faire sauter les légumes (si légumes durs) avant d'y ajouter la viande.
Ajouter un fond d'eau.
Ajouter la viande et remuer.
Verser l'ail sauté et ajouter 1 cuillère à café de sucre, remuer.
Ajouter la sauce de soja et la sauce d'huître.
Assaisonner de poivre moulu.
Pour 4 personnes :
Légumes à sauter au choix ou germes de soja
500 grammes de porc
3 cuillères à soupe d'ail sauté
1 peu d'eau
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
Poivre
Emincer la viande en très fines tranches.
Faire chauffer un fond d'huile dans une poêle à sauter ou un wok.
Commencer à faire sauter les légumes (si légumes durs) avant d'y ajouter la viande.
Ajouter un fond d'eau.
Ajouter la viande et remuer.
Verser l'ail sauté et ajouter 1 cuillère à café de sucre, remuer.
Ajouter la sauce de soja et la sauce d'huître.
Assaisonner de poivre moulu.