Salut Anne !
Moi, j’ai une super recette avec les vermicelles de soja : c’est le porc sauté au gingembre et aux vermicelles de soja. Elle est très facile et très rapide. Le plus long étant de découper le porc !
Ingrédients :
- 1 rouelle de porc.
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 morceau de gingembre
- de la coriandre fraîche
- et bien sûr un sachet de vermicelles de soja.
1°) Découper la rouelle de porc en petit morceaux, en enlevant la gras au maximum : les morceaux doivent être fins et en forme de carrés d’environ 3 cm sur 3 cm pour ne pas avoir à les découper et les manger avec des baguettes.
2°) Faire revenir les oignons dans un peu d’huile. Quand ils sont transparents, rajouter le porc et faire cuire à feu vif en tournant tout le temps.
3°) Rajouter les tomates et le gingembre, découpé en tout petits morceaux.
4°) Laisser cuire jusqu’à ce que les tomates aient fondu.
5°) Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau salée et y faire cuire les vermicelles quelques minutes. Les égoutter et les mettre sur le plat de service.
6°) Mettre le porc sur les vermicelles et parsemez avec la coriandre coupée en petit morceaux (moi j’en mets beaucoup car j’adore le goût de la coriandre).
C’est super bon, mais je te l’accorde, pas facile à servir (tiens moi au courant) !!!!
Bonne recette et n’oublie pas les baguettes !!
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pour en faire quelque chose quand je l'ai acheté mais voilà, je m'en rappelle plus. 
de vos suggestions 
