Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon en rondelles
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 càc de cumin
- 10 carottes coupées en fines rondelles
- viande de porc
- 1 kubor
- une briquette de crème liquide
Coucou 
,
Ragoût de porc .
faite revenir dans de l'huile de l'olive un oignon en rondelles et une gousse d'ail hachée. laissez dorer à feu doux et saupoudrez de 2cs de cumin. remuez pour bien imprégner et versez dans la cocotte 10 carootes coupées en fines rondelles, ainsi que la viande. remuez bien et couvrez d'eau, à laquelle on rajoute un kubor. laissez mijoter 1 h 30 à feu doux, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée en fait... En fin de cuisson, versez une briquette de crème liquide et voilà!!
A servir avec un riz basmati, c'était un régal...
, Ragoût de porc .
faite revenir dans de l'huile de l'olive un oignon en rondelles et une gousse d'ail hachée. laissez dorer à feu doux et saupoudrez de 2cs de cumin. remuez pour bien imprégner et versez dans la cocotte 10 carootes coupées en fines rondelles, ainsi que la viande. remuez bien et couvrez d'eau, à laquelle on rajoute un kubor. laissez mijoter 1 h 30 à feu doux, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée en fait... En fin de cuisson, versez une briquette de crème liquide et voilà!!
A servir avec un riz basmati, c'était un régal...