Ingrédients
Équivalences
- 500 g d'epaule de porc (decoupé en gros cubes)
- 500 g haricots de Paimpol à ecosser
- 2 tomates
- 1 carottes
- 1 gros oignons
- huile d'olive
- pincée de paprika
- sel & poivre
Ragoût de porc au haricot de Paimpol
Pour 4 personnes:
500 g d'epaule de porc (decoupé en gros cubes)
500 g haricots de Paimpol à ecosser
2 tomates
1 carottes
1 gros oignons
1 pincée de paprika
huile d'olive
sel & poivre
faire colorer les morceau de viande dans l'huile
puis ajouter les oignons emincé,les tomates ecoutés en morceaux Laisser cuire 
15 mn .
Rajouter les Haricots ecossés , carotte en rondelles, le paprika, saler et poivrer
Couvrir d'eau (2 verres environs)
cuire à feu doux en surveillant que cela n'attache pas
rajouter un peu d'eau si necessaire
Continuer la cuisson 30 à 45 mn
Ce plat est meilleur le lendemain
Lili*76
Pour 4 personnes:
500 g d'epaule de porc (decoupé en gros cubes)
500 g haricots de Paimpol à ecosser
2 tomates
1 carottes
1 gros oignons
1 pincée de paprika
huile d'olive
sel & poivre
faire colorer les morceau de viande dans l'huile puis ajouter les oignons emincé,les tomates ecoutés en morceaux Laisser cuire 15 mn . Rajouter les Haricots ecossés , carotte en rondelles, le paprika, saler et poivrer Couvrir d'eau (2 verres environs) cuire à feu doux en surveillant que cela n'attache pas rajouter un peu d'eau si necessaire Continuer la cuisson 30 à 45 mn Ce plat est meilleur le lendemain Lili*76