Rôti de porc .

Bonjour Tout le monde,

Voilà, j'organise un repas pour l'anniversaire de mon père samedi soir nous serons 8.

J'ai 2 gros rôti de porc dans mon congélateur donc j'ai pensé à faire ça, mais connaissez vous une recette pas trop compliqué et qui épaterait tout le monde ????

Merci par avance pour votre aide
Lilou

Ma chère Lilouddl !

En général, et pour changer un petit peu, je fais un rôti de porc au lait !

tu fais dorer ton rôti sur toutes les faces dans une c à s d'huile. tu sale et tu poivre bien !
tu recouvre ton rôti d'un litre de lait voir plus car il faut que le rôti soit recouvert ! ! mets une feuille de laurier et une branche de thym !
je laisse mijoter à feu doux pendant 1 h voir un peu plus ! des fois je l'oublie car à la maison , on l'aime archi cuit !
sortir le rôti de son jus , le découper et servir !
en générale, je fais çà avec des pommes de terre sarladaises et une fricassé de champignons !

bon appétit ! ! ! !

Merci Barbie24 !!!

c'est une bonne idée !! par contre il n'y aura pas de sauce non ??

Lilou

mon rôti de porc,je le fais au four avec de l'ail,du romarin,beurre,sel poivre.le romarin donne un goût succulent au rôti.j'accompagne mon rôti de pdt saute et d'une bonne salade ou de haricot vert et tomate provençale.

si tu peux récupérer le jus de cuisson du rôti ! il aura bien diminué !
personnellement, à la maison, il n'y a que mon mari qui en prends !