Ingrédients
Équivalences
- 2 verres de bière
- 4 grosse cuillère a S. de moutarde
- 2 oignons
- 5/6 gousses d'ail
- 20G de beurre
- sel poivre
- thym romarin ou herbes de provence
Rôti de porc à la bière .
pour un rotis de 800 G
-2 verres de bière (j'avais mis de la bière belge forte en gout Grimbergen, je préfère)
-4 grosse cuillère a S. de moutarde
-2 oignons
-5/6 gousses d'ail
-20G de beurre
sel poivre
thym romarin ou herbes de provence
Piquer le rotis d'ail
le faire dorer dans le beurre
L'enduire de moutarde
Ajouter les oignons émincés et les herbes.
Laisser legerement dorer les oignons et ajouter la bière
Laisser mijoter 1h a feux doux en remuant de temps en temps
perso moi j'accompagne de purée maison ou pomme de terre sautées
pour un rotis de 800 G
-2 verres de bière (j'avais mis de la bière belge forte en gout Grimbergen, je préfère)
-4 grosse cuillère a S. de moutarde
-2 oignons
-5/6 gousses d'ail
-20G de beurre
sel poivre
thym romarin ou herbes de provence
Piquer le rotis d'ail
le faire dorer dans le beurre
L'enduire de moutarde
Ajouter les oignons émincés et les herbes.
Laisser legerement dorer les oignons et ajouter la bière
Laisser mijoter 1h a feux doux en remuant de temps en temps
perso moi j'accompagne de purée maison ou pomme de terre sautées