Ingrédients
Équivalences
- Rôti de porc
- Bacon
- Vin blanc
- Bouillon
- Beurre
- Farine
- Crème
- Sel
Rôti de porc au bacon
Bonsoir,
Moi mon rôti de porc je le fais au bacon, je fait rotir viande avec une
bonne sauce vin blanc bouillon. Il faut cuire la viande et la laisser refroidir pour la couper plus pratique puis après faire dorer le bacon déglacez la poêle avec un peu d'eau, puis mettre cette sauce avec la sauce du roti. Coupez le roti puis mettre une tranche de bacon et une tranche de rôti dans un plat. Faire fondre 
du beurre dans une casserole et mettre de la farine, puis vider la sauce petit à petit, mettre de la crème plus sel et mettre sur la viande. Ce plat peux se preparer en avance et se conserver au réfrigérateur. Puis mettre au four pour chauffer et dorer.
Voilà @+
Bonsoir,
Moi mon rôti de porc je le fais au bacon, je fait rotir viande avec une
bonne sauce vin blanc bouillon. Il faut cuire la viande et la laisser refroidir pour la couper plus pratique puis après faire dorer le bacon déglacez la poêle avec un peu d'eau, puis mettre cette sauce avec la sauce du roti. Coupez le roti puis mettre une tranche de bacon et une tranche de rôti dans un plat. Faire fondre du beurre dans une casserole et mettre de la farine, puis vider la sauce petit à petit, mettre de la crème plus sel et mettre sur la viande. Ce plat peux se preparer en avance et se conserver au réfrigérateur. Puis mettre au four pour chauffer et dorer.Voilà @+