Rôti de porc au boursin poivré aux échalotes

Rôti de porc au boursin au poivre .

bonjour à tous .
trés bon le roti et pourquoi pas au boursin au poivre avec des croquette de pomme de terre et une petite salade

1 roti de 500g
1 boursin au poivre
1 gros oignon ou 3 èchlotes

40cl de créme fraiche
sel

Faire cuir le roti au four à 200° il faut juste le salè un peux
Dans une poele faite fondre les èchalotes ou l'oignon
en suite y incorporer le boursin le laisser fondre a feux doux puis ajouté la crème fraiche ne pas poivrè le boursin sufi juste salè laissè rèduir pendant 10min sortir le roti du four coupè le en tranche et versè la sauce desus

bonne appétit