Rôti de porc au cidre aux pommes de terre et échalotes

2 réponses · 2145 vues

Rôtis Pommes

1 Recette oct. 2008

Ingrédients Équivalences

600g de roti de porc
1kg de pommes de terre
75cl de cidre brut ou doux
2 échalotes
huile
sel,poivre

ingrédients

600g de roti de porc
1kg de pommes de terre
75cl de cidre brut ou doux
2 échalotes
huile
sel,poivre

faire revenir les échalotes émincées avec l'huile dans un faitout
ajouter le roti,faites le revenir sur toutes ses faces
ajouter les pommes de terre détaillées en gros morceaux et verser le cidre
couvrer et laisser cuire a feu moyen pendant 1h30

faire une petite sauce avec de la maizena un peu du bouillon du roti et une briquette de créme

pour faire plus local vous pouvez remplacer les pommes de terre par des pommes revenues dans du beurre a la poele

2 oct. 2008

Dans mes coups de ceur merci Bonsoir

3 nov. 2008

bonjour caroline85
Mon rôti cuit dans le cidre mais je n aie pas mis mes pommes de terre parceque je pense quelles vont être trop cuites et vont absorber tout le bouillon merci pour ta recette

Recettes similaires

Rôti de porc au cidre aux échalotes et pommes de terre par TiteMaga
Rôti de porc au cidre et aux pommes par Céline76
Rôti de porc au cidre et aux pommes par Céline76
Rôti de porc au cidre aux échalotes et pommes de terre par ALBACY
Rôti de porc aux pommes de terre au thym et aux tomates par Vallée
Rôti de porc aux pommes de terre, carottes et thym par Vallée
Rôti de porc au cidre aux champignons et lardons par ninie74
Rôti de porc au cidre aux pommes de terre par caroline85
Rôti de porc au cidre et pommes farcies aux raisins par Lola78
Rôti de porc aux pommes cuit au cidre par Palmette
Rôti de porc - pommes de terres boulangères par mamytiti
Rôti de porc au four avec pommes de terre charlotte et bouquet garni. par elsa27
Rôti de porc aux pommes de terre boulangère à l'huile d'olive et au vin blanc par Tatie21
Roulades de jambon au cidre et pommes de terre aux échalotes par loud
Rôti de porc aux oignons et sauce réduite par Bibou