Ingrédients
Équivalences
- 1 rôti de porc
- un peu d'huile d'olive
- 3 belles gousses d'ail émincées
- 1 oignon émincé
- des câpres fraiches
- 1 sauce au curry
- 1 c à soupe de sauce tomate concentrés
- 2 beaux coeurs de celeri
- quelques lardons fumé ou non
- herbes.d'ortie & fleurs de Provence
Rôti de porc au curry + cœur cèleri
Ingrédients :
-1 rôti de porc.
-un peu d'huile d'olive.
-3 belles gousses d'ail émincés.1 oignon émincé.
-des câpres fraiches.
-1 sauce au curry,+ 1 c à soupe de sauce tomate concentrés.
-2 beaux coeurs de celeri,cuisson 5 à10 mn en cocotte minute.
-un peu de sel/poivre.
-quelques lardons fumé ou non.
-herbes.d'ortie & fleurs de Provence.
faire revenir avec un peu d'huile d'olive,l'oignon émincé,les lardons,le rôti de porc
ensuite,ajouter la sauce au curry,+ le concentré de tomates,câpres,les herbes & la lavande,(les fleurs).
dans une cocotte,cuire doucement plus d'une heure,
rajouter à la fin les coeurs de céleri.recuire 5 mn à 10 mn.
BON APPETIT A TOUS & TOUTES.
Ingrédients :
-1 rôti de porc.
-un peu d'huile d'olive.
-3 belles gousses d'ail émincés.1 oignon émincé.
-des câpres fraiches.
-1 sauce au curry,+ 1 c à soupe de sauce tomate concentrés.
-2 beaux coeurs de celeri,cuisson 5 à10 mn en cocotte minute.
-un peu de sel/poivre.
-quelques lardons fumé ou non.
-herbes.d'ortie & fleurs de Provence.
faire revenir avec un peu d'huile d'olive,l'oignon émincé,les lardons,le rôti de porc
ensuite,ajouter la sauce au curry,+ le concentré de tomates,câpres,les herbes & la lavande,(les fleurs).
dans une cocotte,cuire doucement plus d'une heure,
rajouter à la fin les coeurs de céleri.recuire 5 mn à 10 mn. 
BON APPETIT A TOUS & TOUTES.