Ingrédients
Équivalences
- 1,2 kg de rôti de porc coupé en peigne
- 7 ou 8 tranches de bacon ou de lard fumé
- 150 gr de gruyère en tranches
- 3 tomates
- 2 oignons
- 3 carottes
Je recopie la recette du rôti de porc au gratin figurant dans le bouquin de mon ULTRA 21.
Rôti de porc au gratin .
(pour 6 personnes)
Rôti de porc de 1,2 kg coupé en peigne
7 ou 8 tranches de bacon ou de lard fumé
150 gr de gruyère en tranches
3 tomates
2 oignons
3 carottes
Intercaler 1 tranche de bacon et de gruyère entre chaque tranche de viande.
Ficeler et poser le rôti dans l’ULTRA 21 sur un lit d’oignons, de tomates et de carottes en rondelles.
Couvrir et faire cuire 1 h 15 à 1 h 30 – thermostat 7
La viande est parfaite, sans avoir séché.
On peut ajouter des champignons étuvés.
J'ai aussi la recette du porc (épaule désossée) aux pommes de terre. Si elle t'intéresse, je te la recopie.
A+
CHOUPETTE47
Rôti de porc au gratin .
(pour 6 personnes)
Rôti de porc de 1,2 kg coupé en peigne
7 ou 8 tranches de bacon ou de lard fumé
150 gr de gruyère en tranches
3 tomates
2 oignons
3 carottes
Intercaler 1 tranche de bacon et de gruyère entre chaque tranche de viande.
Ficeler et poser le rôti dans l’ULTRA 21 sur un lit d’oignons, de tomates et de carottes en rondelles.
Couvrir et faire cuire 1 h 15 à 1 h 30 – thermostat 7
La viande est parfaite, sans avoir séché.
On peut ajouter des champignons étuvés.
J'ai aussi la recette du porc (épaule désossée) aux pommes de terre. Si elle t'intéresse, je te la recopie.
A+
CHOUPETTE47