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Rôti de porc au lait caramélisé aux oignons

3 réponses · 1617 vues

RôtisCaramel
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 roti de porc dans le filet
  • 80gr de beurre
  • 0,5 litre de lait
  • 100r d oignons
  • 30gr de farine
  • 2 feuilles de laurier
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Rôti de porc au lait

1 roti de porc dans le filet
80gr de beurre
0,5 litre de lait
100r d oignons
30gr de farine
2 feuilles de laurier
sel poivre

dans une cocotte, faites fondre 40gr de beurre avec 1 oignons coupé en 4 vous y faites ensuite dorer la viande ajoutez le lait bouillant salez poivrer et mettez le laurier lausser mijoter a couver60 mn dans une petite csserole melangez40 gr de beurre avec 30 gr de farine mouillez avec le jus de cuisson du porc et laisser cuire quelques minutes servez le roti nappé de sauce Bisou Bisou bon apétit
2
Bonjour Mayou

J'ai fait ta recette pour ce midi.
Verdict de de mes zhoms très bon. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Donc recette adoptée.
Merci Bisou
Bonne journée
3
oui c vrai, moi aussi je connais le rôti au lait, c délicieux, le porc est plus tendre !
4
Je devais devoir tester cette recette si vous me dite que le porc est plus tendre, car c'est vrai qu'au four c'est bon mais c'est un peu plus sec!
Merci!
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