Ingrédients
Équivalences
- 1 rôti de porc de 1 kg
- 40 g de margarine
- 1/2 L de lait
- 100 g d'oignons
- bouquet garni ( Thym, laurier et persil)
- sel
- poivre
Roti de porc au lait (à la cocotte minute)
Ingrédients pour 4 personnes:
1 rôti de porc de 1 kg
40 g de margarine
1/2 L de lait
100 g d'oignons
1 bouquet garni ( Thym, laurier et persil)
sel , poivre
Dans la cocotte, faire revenir la viande avec les 40g de margarine et 1 oignon coupé en 4. Quand la viande est doré uniformément, couvrez_la de lait bouillant. Ajoutez sel, poivre et bouquet garni. Fermer la cocotte. Laissez mijoter 30 min à partir du moment où la soupape chuchote. Passez le jus de cuisson au presse - purée et servir avec du riz blanc.
Remarque : Il est vrai que la sauce a une sale tronche mais c'est pas grave car elle est succulente !!!
Gros bisous à toutes et à tous.
WaZZuP
Ingrédients pour 4 personnes:
1 rôti de porc de 1 kg 40 g de margarine 1/2 L de lait 100 g d'oignons 1 bouquet garni ( Thym, laurier et persil) sel , poivre Dans la cocotte, faire revenir la viande avec les 40g de margarine et 1 oignon coupé en 4. Quand la viande est doré uniformément, couvrez_la de lait bouillant. Ajoutez sel, poivre et bouquet garni. Fermer la cocotte. Laissez mijoter 30 min à partir du moment où la soupape chuchote. Passez le jus de cuisson au presse - purée et servir avec du riz blanc.
Remarque : Il est vrai que la sauce a une sale tronche mais c'est pas grave car elle est succulente !!!
Gros bisous à toutes et à tous.
WaZZuP