Ingrédients
Équivalences
- rôti de porc
- eau
- raz-el-hanout doux
- oignons
- ail haché
- cannelle
- miel
- riz
oulàlà 
mon mari m'a dit que c'était succulent,
extraordinaire,
je viens de faire une recette avec mes propres ingrédients,
j'ai fait revenir mon rôti 5/6 mn de chaque côté pour qu'il soit bien doré, ensuite j'ai versé 2 verres d'eau, j'ai rajouté du raz-el-hanout doux, j'ai laissé mijoter ensuite une fois que le liquide s'est un peu évaporé j'ai rajouté des oignons un peu d'ail haché et de la cannelle et 2 cuil à soupe de miel, ensuite j'ai re-laissé mijoter et au bout d'environ 1/2 h j'ai sorti mon rôti que j'ai découpé en morceaux, j'avais dans mon frigo un reste d'une poélée méridionnale de midi, je l'ai rajouté bien remuée avec le rôti en morceaux puis j'ai remis de l'eau (5 verres) ne pas oublier de goûter pour améliorer l'assaissonement, ensuite j'ai mis 4 bonnes poignées de riz et j'ai laissé encore mijoter.
Essayé et dites moi si c'est bon ou si il y a quelque chose à rajouter ou à enlever
merci de me dire vos impressions
mon mari m'a dit que c'était succulent,extraordinaire,
je viens de faire une recette avec mes propres ingrédients,
j'ai fait revenir mon rôti 5/6 mn de chaque côté pour qu'il soit bien doré, ensuite j'ai versé 2 verres d'eau, j'ai rajouté du raz-el-hanout doux, j'ai laissé mijoter ensuite une fois que le liquide s'est un peu évaporé j'ai rajouté des oignons un peu d'ail haché et de la cannelle et 2 cuil à soupe de miel, ensuite j'ai re-laissé mijoter et au bout d'environ 1/2 h j'ai sorti mon rôti que j'ai découpé en morceaux, j'avais dans mon frigo un reste d'une poélée méridionnale de midi, je l'ai rajouté bien remuée avec le rôti en morceaux puis j'ai remis de l'eau (5 verres) ne pas oublier de goûter pour améliorer l'assaissonement, ensuite j'ai mis 4 bonnes poignées de riz et j'ai laissé encore mijoter.
Essayé et dites moi si c'est bon ou si il y a quelque chose à rajouter ou à enlever
merci de me dire vos impressions
