Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de rôti de porc
- vin rouge
- échalottes
bonjour ,
moi je te propose
Rôti de porc au vin rouge et échalottes .
faite revenir le roti dans de la matière grasse de tous les cotées , quand celui est bruni, le déglacez avec du vin rouge , moi pour un roti de un kilo je met presque une bouteille de vin rouge!!!
ensuite y ajoutez un filet d'échalottes coupée en morceau et laissez mijotée pendant une heure ou deux , quand il est cuit sortir le roti de la casserole , le coupez en tranches et sels et poivrez la sauce et puis remettre les tranches dans le jus! voilà c'est prèt!!
et on peut le réchauffer le lendemain sans aucun problème!!
bonne appetit
bisous
fred
moi je te propose
Rôti de porc au vin rouge et échalottes .
faite revenir le roti dans de la matière grasse de tous les cotées , quand celui est bruni, le déglacez avec du vin rouge , moi pour un roti de un kilo je met presque une bouteille de vin rouge!!!
ensuite y ajoutez un filet d'échalottes coupée en morceau et laissez mijotée pendant une heure ou deux , quand il est cuit sortir le roti de la casserole , le coupez en tranches et sels et poivrez la sauce et puis remettre les tranches dans le jus! voilà c'est prèt!!
et on peut le réchauffer le lendemain sans aucun problème!!
bonne appetit
bisous
fred