Rôti de porc aux chicons (endives)

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1 Recette déc. 2004

Ingrédients Équivalences

1 roti de porc de 1kg
5 endives(chicons)
1 bouillon cube de viande
1 grande boîte de lait concentré non sucré
sel et poivre
pommes de terre vapeur

Rôti de porc aux chicons (endives)

Ingrédients : 1 roti de porc de 1kg- 5 endives(chicons)-1 bouillon cube de viande- 1 grande boîte de lait concentré non sucré- sel et poivre

Faire cuire le roti à la casserole (45 minutes),couper les endives en petits morceaux et les ajouter au roti , ajouter un bouillon cube émietté et continuer la cuisson (+ou- 15 minutes)
Retirer le roti, le trancher, et le réserver au chaud
Ajouter le lait concentré aux chicons et lier la sauce (mai.....a)
Rajouter le roti et servir
Accompagné de pommes de terre vapeur

Bonne soirée

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