Porc aux olives et origan, rôti au feu doux

bonsoir a tous

Roti de porc aux olives

porc coupé en cubes
oignons
ail
100gr olives vertes
100gr olives noires
10cl de creme ou plus
origan

1 feuille de sauge
eau
sel poivre

faire revenir les morceaux de porc pour qu'ils soient bien dorés
retirer la viande et reserver
faire revenir les oignons et l'ail juste transparent
remettre la viande ,singer, sel poivre eau a hauteur +
olive noires + olives vertes +origan+sauge
laisser mijoter a feu doux 2h (c'est meilleur!!)ajouter de l'eau si necessaire
rectifier l'assaisonnement ajouter la creme
server bien chaud avec au choix
pomme de terre , pâtes , riz,purée,
j'adore avec des pâtes !!!!
un plat a faire le soir ,qui cuit pendant la télé et que l'on mange le lendemain "plat en sauce rechauffé plat bien meilleur" si vous faites ça ne mettez la creme que le lendemain !!!
Voila bon appetit a vos casseroles !!!!
a bientot Scarlett