Rôti de porc cuisson au four

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1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

1.5kg de roti de porc

Bonjour
J'ai un roti de porc d'1.5kg et je cherche une recette simple..
à la cocotte se serait parfait mais suis preneuse pour cuisson four aussi..

Merci

2 oct. 2003

Alors moi, c'est une recette réalisée au four ! Mettre le rôti dans un plat assez large, ajouter des pommes de terre crues coupées en 4 dans le sens de la longueur, des tomates coupées également, des oignons aussi coupés (!!!) du poivre et du sel, quelques noisettes de beurre et un peu d'huile sur les pommes de terre. Mettre au four pour 1 heure et ajouter des champignons frais émincés. Remettre en cuisson 15 à 30 minutes suivant le poids du rôti et c'est tout !

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