Ingrédients
Équivalences
- 550 gr de rôti de porc
- 4 endives
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- 1 marmite de légumes
- huile d'olive
Rôti de porc cuit sur un lit d'endives.
Ingrédients:
550 gr de rôti de porc.
4 endives.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
Préparation:
couper les endives et ôter le milieu.
passer sous l'eau froide et laisser égoutter.
ôter et couper l'oignon.
enlever et couper les gousses d'ail.
dans une cocotte ajouter:
l'huile d'olive + le rôti de porc.
faites dorer chaque coter du rôti de porc.
enlever le rôti de porc.
ajouter au fond de la cocotte les endives.
le rôti de porc + oignon + l'ail + la marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
cuisez à l'étouffer = 1h15 minutes.
dressez votre plat et servez.
** BON APPÉTIT A TOUS **
Modifié (oct. 2011)
Mamie jaja 
