Ingrédients
Équivalences
- 80g de tranches de roti de porc
- duxelle de champignon frais (beurre, échalotte et champignons)
- parmesan frais
Rôti de porc duxelle de champignons
cuire le porc a la cocotte minute ensuite découper des tranche de 80 gr a peu-prés a part préparer une duxelle de champignon frais beurre echalotte et champignon mixer le tout aprés cuisson prendre une tranche de porc dessus mettre la duxelle et ajouter du parmesan frais que vous tranchez avec un économe , remettre une tranche de porc remettre une couche de duxelle tu enfourne t°7 pendant 10 minutes on peux le prépare a l'avance et le cuire le lendemain a ce moment vous rajoutez 5 mn de cuisson comme le plat ne serait pas a t°ambiante sinon 10 mn suffisent a four chaud pas de sauce avec ce plat des pommes chateau ou fondantes feront l'affaire .....bon aprés la sieste s'impose voilà et bon repas cordialement christophe alias yolo...
cuire le porc a la cocotte minute ensuite découper des tranche de 80 gr a peu-prés a part préparer une duxelle de champignon frais beurre echalotte et champignon mixer le tout aprés cuisson prendre une tranche de porc dessus mettre la duxelle et ajouter du parmesan frais que vous tranchez avec un économe , remettre une tranche de porc remettre une couche de duxelle tu enfourne t°7 pendant 10 minutes on peux le prépare a l'avance et le cuire le lendemain a ce moment vous rajoutez 5 mn de cuisson comme le plat ne serait pas a t°ambiante sinon 10 mn suffisent a four chaud pas de sauce avec ce plat des pommes chateau ou fondantes feront l'affaire .....bon aprés la sieste s'impose voilà et bon repas cordialement christophe alias yolo...