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Rôti de porc Orloff

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 coupes de rôti de porc
  • bacon
  • mimolette
  • gouda
  • Dinounou
  • vin blanc
  • lait
  • champignons
  • oignons
  • persil
  • pomme de terre
  • brocolis
Recette certifiée 100% sans IA
Rôti de porc Orloff .

je ne le coupe pas en tranches mais je fais 3 coupes dans toutes la longueur et je met du bacon, de la mimolette et du gouda.
j'en rajoute aussi un peu dessus comme Dinounou et un peu de vin blanc pour la sauce.

En variante il m'arrive de le faire cuire avant dans du lait et de rajouter à la farce des champignons, des oignons et du persil...

Je l'accompagne généralement de pomme de terre sautées avec une purée de brocolis gratinée.

Mmmmm va falloir que j'en fasse un rapidement! Cligne de l'oeil