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Roti de porc Strogonoff

2 réponses · 20249 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Roti de porc
  • Gruyère
  • Bacon
  • Champignons
Recette certifiée 100% sans IA
prepare un roti de porc strogonoff

cuire le porc le laissez refroidir et le coupez et fine tranche et apres intercalez un tranche de porc du gruyere et du bacon jusqua la fin et comme sauce recuperez le jus de cuison que vous cremez et liez et rajoutez des champignon ca serra que meilleur et accompagne de pate ou de frite ou de legume
bonne chance Cligne de l'oeil
2
croco2000, pourrais-tu détailler ta recette stp ???

je suppose que je prends un rôti de porc. Je le sale, le fais revenir dans de l'huile et l'enfourné pour combien de temps et à quelle température ??? avec un peu de vin blanc et d'eau et ????

j'attends que le rôti refroidisse. je le coupe en tranches mais pas jusqu'en bas et j'introduis des tranches de fromage et de lard.

Le jour J, je réchauffe (combien de temps et à quelle température) mon rôti et je fais la sauce avec le fond de cuisson + crème.

Merci de me donner + de détails car je suis très intéressée par ta recette.

Bisou
3 Recette

Rôti de porc Orloff avec sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients Équivalences
  • rôti de porc
  • sel
  • poivre
  • gruyère
  • bacon
  • jus de cuisson
  • crème
  • champignons
Recette certifiée 100% sans IA
salut
enfaite c rôtie de porc Orloffe
tu fait fait sauter ton rôtie sur toutes les faces salée poivrée et tu le cuit au four une fois qu'il est cuit (je peux pas te dire le temp de cuisson cela dépend de combien de kg de viande que tu prend)
après qu'il est cuit tu le laisse refroidir et tu le coupe en fine tranche comme une saucice et après tu met une tranche de porc après du gruyère et du bacon et une tanche de porc ainsi de suite
quand ton rôti a fini de cuire tu a un jus ce jus tu le garde tu le fait bouillir et tu le crème et l assaisonné et tu rajoute des champignons et tu remet la sauce pardessus ton rôti une fois que tu la fini bien sur et tu réchauffe ca pendant 20min au four et c super bon
Cligne de l'oeil si tu veux plus de conseilles écrit moi
a+
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