Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- autant d'oignons
Rôti de porc - pommes de terres boulangères
Mettre une grande casserolle d'eau à boullir
Lorsque l'eau boue, y mettre le rôri de porc, et laisser "frissonner" 5 mn
Retirer le rôti et le sécher.
Réserver l'eau de cuisson et ajouter y un cube maggi.
Eplucher 1 kg de pommes de terre les couper en rondelles
Eplucher autant d'oignons, les coupés en rondelles.
Dans un plat en terre mettre une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, et ainsi de suite (je sale et poivre entre chaque couche)
Couvrir les pommes de terres et les oignons avec le jus réservé amélioré du cube maggi.
Déposer le rôti dessus et cuire 1/2 H à 3/4 d'heure à four moyen (suivant poids.
cette recette je la tiens de ma maman car autrefois pendant qu'elles allaient à la messe, elles portaient leurs plats à cuire dans le four du boulanger qui était encore chaud !!!!
Mettre une grande casserolle d'eau à boullir
Lorsque l'eau boue, y mettre le rôri de porc, et laisser "frissonner" 5 mn
Retirer le rôti et le sécher.
Réserver l'eau de cuisson et ajouter y un cube maggi.
Eplucher 1 kg de pommes de terre les couper en rondelles
Eplucher autant d'oignons, les coupés en rondelles.
Dans un plat en terre mettre une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, et ainsi de suite (je sale et poivre entre chaque couche)
Couvrir les pommes de terres et les oignons avec le jus réservé amélioré du cube maggi.
Déposer le rôti dessus et cuire 1/2 H à 3/4 d'heure à four moyen (suivant poids.
cette recette je la tiens de ma maman car autrefois pendant qu'elles allaient à la messe, elles portaient leurs plats à cuire dans le four du boulanger qui était encore chaud !!!!