Rôti de porc super simple svp

1 mai 2009

hello

demain midi on est 6 à la maison et j'ai un mini rôti de porc de 750gr au congel.
Je voudrais le faire mas je ne sais pas du tout comment et j'aimerai une garniture à base de pomme de terre

Pour le rôti lui même farci, en croûte...je ne sais pas...

Merci

2 mai 2009

Personne n a d idées? c'est pour tout à l'heure....

3 Recette mai 2009

Rôti de porc aux pommes de terre et oignons

Ingrédients Équivalences

Rôti de porc (750 g)
Huile
2 oignons coupés en rondelles
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Farine (1 petite cuillère à café)
Vin blanc (un verre)
Bouillon cube et 1 verre d'eau
Pommes de terre

antaresa

Je pense que tu n'as toujours pas de four

Je te propose en cocote : faire revenir le rôti dans de l'huile .

Quand celui-ci est bien doré tu rajoutes 2 oignons coupés en rondelles
sel-poivre - herbes de provences - dès que les oignons sont légèrement dorés, parsème de farine (1 petite cuillère à café) un verre de vin blanc mélangé avec un bouillon cube + 1 verre d'eau verse le tout sur le rôti

Si ta cocote est assez grande tu mets les pommes de terre coupées autour

cuisson environ 30 mn à feu moyen

Sinon tu fais des pommes de terre sautées à part

Je crain que ton rôti de porc de 750 g pour 6 personnes soit un peu juste car cela diminue pas mal à la cuisson

J'espère que cela pourra t'aider

bonne journée

angèle007

4 mai 2009

Coucou

Sisi j'ai un four maintenant et je voulais justement le faire dedans...

Merci

5 mai 2009

tu as fait un bon investiment

beurre un plat ainsi que ton rôti de porc sel-poivre autour les rondelles d'oignons et tes pommes de terre coupés en gros tronçons et quelques herbes de provences - 2 verres d'eau

enfourné à 200° ou thermostat 7 (210°) 30mn tu vérifies la cuisson en piquant la pointe d'un couteau sur les pommes de terre

je répète mais je crains que cela soit juste niveau viande

Que fais-tu en entrée

angèle007

6 mai 2009

en entrée on mange un cake au jambon avec de la salade, ensuite c'est vrai que la viande ça va être léger.... mais je vais faire pas mal de garniture... en dessert un gâteau tiramisu acheté mais un sorbet orange canelle, que je suis en train de faire

7 mai 2009

c'est très bien

bon appétit !

angèle007

8 juin 2009

Ma recette de porc de ce jour :
1 épaule de porc
6 citron beldis
3 oignons
3 ails
6 pruneaux
1 canette de bière
sel, poivre, coriande,thym
1 cocotte minute cuisson 40 minutes
Faire revenir le porc piqué avec l'ail avec de la margarine, ajouter les oignons entiers, les citron et pruneaux mouiller avec la bière poivrez, salez et épicez.
Cuire 40 minutes à déguster avec de la semoule de couscous par exemple.
Facile et un brin d'exotisme

C'est en train de cuire mhm ... cela sent bien bon