Rouelle de porc .
coupé en morceaux, et je la fais en cocotte :
d'abord je fais revenir les morceaux dans un fond de beurre et huile, puis je rajoute des rondelles d'oignon, de la citronelle, du gingembre, des tomates, je couvre, et je fais mijoter. Une fois cuit, je fais réduire la sauce avec un peu de miel.
Naia
coupé en morceaux, et je la fais en cocotte :
d'abord je fais revenir les morceaux dans un fond de beurre et huile, puis je rajoute des rondelles d'oignon, de la citronelle, du gingembre, des tomates, je couvre, et je fais mijoter. Une fois cuit, je fais réduire la sauce avec un peu de miel.
Naia