Rouelle de porc au soja

bonjour!!

je fais appel à votre imagination et à votre savoir......

j'ai acheté sur un coup de tête 1kg de soja frais (ca fait beaucoup car ça pèse pas lourd le soja )
pour ce soir j'ai donc une rouelle de porc et.....le soja

des idées????

merci

Rinc0

Bhé moi je napperais la rouelle de porc de miel, je la ferais cuire au four et presque en fin de cuisson je déglacerais avec la sauce soja !
A moins que tu coupes ta rouelle en morceaux et que tu la fasse cuire en cocotte de la même façon (miel + sauce soja) tu verras ça va très bien ensemble !!!!

le problème n'est pas tant la recette (perso je couperais la viande en lanières, je la ferais cuire et puis je rajouterais un peu de pâtes chinoises, des rondelles d'oignons en plus du soja, le tout arrosé de sauce aigre douce et parsemé de graines de sésame) que la quantité de soja!
Pas le choix il va falloir en congeler, à moins qu'il n'y ait 20 couverts pour le dîner!

MERCI!!

alors finalement j'ai fait rôtir la rouelle de porc avec des oignons et de la sauce de soja délayée avec un peu d'eau car elle est très forte
j'ai retourné souvent pour que toute la viande soit bien imbibée
j'ai fait blanchir le soja une minute dans de l'eau bouillante salée puis je l'ai fait sauté au wook avec de la sauce cantonaise Su..wan
Un peu de riz parfumé et tout le monde s'est régalé!!

par contre il me reste du soja comment faire pour le congeler? je ne savais pas que c'était possible???
Sinon on est bon pour en manger demain midi et demain soir au moins!!

j'attends vos réponses...

Rinc0