Ingrédients
Équivalences
- Rouelle de porc
- 1 gros oignon émincé
- 5 gousses d'ail
- 250 ml de rosé
- herbes de provence
- huile d'olive
- fond de veau
Rouelle de porc au vin rosé .
Bonjour,
Je vous donne ma recette toute simple mais excellente ...
Mettre la rouelle dans un grand plat saler, poivrer, rajouter 1 gros oignon émincé, 5 gousses d'ail dans leur peau, arroser d'huile d'olive, mettre environ 250 ml de rosé et des herbes de provence ....mettre au four th 180 quand le liquide est bien chaud rajouter du fond de veau...arroser régulièrement la rouelle ....rajouter du rosé ou un peu d'eau si besoin faire cuire pendant environ 1H suivant la grosseur !!!!
Bon appétit
Bonjour,
Je vous donne ma recette toute simple mais excellente ...
Mettre la rouelle dans un grand plat saler, poivrer, rajouter 1 gros oignon émincé, 5 gousses d'ail dans leur peau, arroser d'huile d'olive, mettre environ 250 ml de rosé et des herbes de provence ....mettre au four th 180 quand le liquide est bien chaud rajouter du fond de veau...arroser régulièrement la rouelle ....rajouter du rosé ou un peu d'eau si besoin faire cuire pendant environ 1H suivant la grosseur !!!!
Bon appétit