Ingrédients
Équivalences
- rouelle de porc
- 500G d'oignons émincés
- 1 kilo de carottes épluchées en rondelles
- 2 gousses d'ail
- une branche de thym
- une feuille de laurier
ROUELLE DE PORC AUX CAROTTES et aux OIGNONS
* Faire revenir la rouelle de porc découpée en cubes dans un plat allant au four et muni d'un couvercle (ou vous couvrez d'une double feuille d'aluminium)
* Sortir la rouelle et remplacer par 500G d'oignons émincés
* rassemblez porc et oignons ,
* Pour 4 personne ajoutez 1 kilo de carottes épluchées et en rondelles , 2 gousses d'ail, une branche de thym et une feuille de laurier
* Couvrir et cuire au four 200° une heure ou comme au dessus , sur a plaque de cuisson en surveillant que la rouelle n'attache pas, ou encore en mijoteuse .( 5h en LOW 3h en FAST)
Je sers cette recette avec du riz
* Faire revenir la rouelle de porc découpée en cubes dans un plat allant au four et muni d'un couvercle (ou vous couvrez d'une double feuille d'aluminium)
* Sortir la rouelle et remplacer par 500G d'oignons émincés
* rassemblez porc et oignons ,
* Pour 4 personne ajoutez 1 kilo de carottes épluchées et en rondelles , 2 gousses d'ail, une branche de thym et une feuille de laurier
* Couvrir et cuire au four 200° une heure ou comme au dessus , sur a plaque de cuisson en surveillant que la rouelle n'attache pas, ou encore en mijoteuse .( 5h en LOW 3h en FAST)
Je sers cette recette avec du riz
Modifié (juin 2011)