Ingrédients
Équivalences
- Rouelle de porc
- huile
- ail
- cube de bouillon volaille
- 1L d'eau
- pruneaux
Rouelle de Porc aux pruneaux .
Bonjour, :
La rouelle de porc nous on la fait aux pruneaux:
Prendre une sauteuse y mettre un peu d'huile
Faire roussir de chaque côté.
Ensuite je saupoudre d'ail(ont aime pas trouver de morceaux d'ail!)
et j'émiette un cube de bouillon volaille
je verse 1L d'eau bouillante( chauffer en bouilloire électrique)
et je laisse mijoter à feu doux 1/2heure en fonction de l'épaisseur de la viande.
Puis j'ajoute les pruneaux autour. Il faut qu'il reste du liquide sinon en rajouter.
On laisse cuire 5mn de plus sur feu un peu plus fort.
C'est délicieux servi avec une purée.
Attention qu'il reste un peu de jus pour que çà ne soit pas sec.
Je sale qu'au moment de servir pour que la viande ne durcisse pas à la cuisson.
A plus
Miss Gateau 
Bonjour, :
La rouelle de porc nous on la fait aux pruneaux:
Prendre une sauteuse y mettre un peu d'huile
Faire roussir de chaque côté.
Ensuite je saupoudre d'ail(ont aime pas trouver de morceaux d'ail!)
et j'émiette un cube de bouillon volaille
je verse 1L d'eau bouillante( chauffer en bouilloire électrique)
et je laisse mijoter à feu doux 1/2heure en fonction de l'épaisseur de la viande.
Puis j'ajoute les pruneaux autour. Il faut qu'il reste du liquide sinon en rajouter.
On laisse cuire 5mn de plus sur feu un peu plus fort.
C'est délicieux servi avec une purée.
Attention qu'il reste un peu de jus pour que çà ne soit pas sec.
Je sale qu'au moment de servir pour que la viande ne durcisse pas à la cuisson.
A plus
Miss Gateau 
