Roulé de feuilleté de filet mignon de porc

Roulé de feuilleté de filet mignon de porc .

bonjour à tous

le couper en grosse tranche et le poeler , réserver les tranches.
prendre du fromage ail et fines herbes délayé avec un peu de lait et en badigeonner les tranches de filet mignon.
les rouler ensuite dans de la pâte feuilleté et passer au four qqn instant.

C'est super bon avec le reste de la sauce au fromage ail et fines herbes mais je l'avais trouvé un peu bouratif quand même.