Ingrédients
Équivalences
- 2 saucisses de Morteau 1 si grosse
- 1 tasse à café de vin blanc
- 2 verres de bouillon de volaille
- 600g de petites pommes de terre
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile
Saucisse de Morteau au vin blanc 4 personnes
Préparation : 10 minutes Cuisson : 18 minutes
Ingrédients
2 saucisses de Morteau 1 si grosse
1 tasse à café de vin blanc
2 verres de bouillon de volaille
600g de petites pommes de terre
1 oignon émincé
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe d'huile
Thym, laurier, persil haché, sel, poivre.
Pique les saucisses avec la pointe d'un couteau.
Dans la cocotte, mettre l'huile et les saucisses, l'oignon émincé, l'ail. Laisse revenir 2 minutes. Ajoute le vin blanc, le bouillon, le thym, le laurier. Assaisonne
Porte à ébullition. Ajoute les pommes de terre. Ferme la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisse le feu et laisse cuire 18 minutes.
Présente sur un plat les pommes de terre et la saucisse découpée en rondelles épaisses, arrose de jus.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 18 minutes
Ingrédients
2 saucisses de Morteau 1 si grosse
1 tasse à café de vin blanc
2 verres de bouillon de volaille
600g de petites pommes de terre
1 oignon émincé
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe d'huile
Thym, laurier, persil haché, sel, poivre.
Pique les saucisses avec la pointe d'un couteau.
Dans la cocotte, mettre l'huile et les saucisses, l'oignon émincé, l'ail. Laisse revenir 2 minutes. Ajoute le vin blanc, le bouillon, le thym, le laurier. Assaisonne
Porte à ébullition. Ajoute les pommes de terre. Ferme la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisse le feu et laisse cuire 18 minutes.
Présente sur un plat les pommes de terre et la saucisse découpée en rondelles épaisses, arrose de jus.