Saucisses au chou à la créole

Coucou!

J'aimerai faire un chou blanc avec des saucisses pour le repas de ce midi! mais avez vous une peite recette? temps de cuisson? assaisonnement?

merci!

je ne sais pas pour combien de personnes tu le fais mais voici une recette.

Saucisses au chou à la créole

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 saucisses
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 tomate
- 1 gros chou blanc
- oignons verts
- thym, sel, poivre, huile

Hacher le chou.
Le laver et l'égoutter.
Couper finement les oignons.
Piler l'ail, le sel et le poivre.
Couper la tomate en petits dés.

Faire chauffer l'eau.
Y cuire les saucisses 10 minutes.
Egoutter.
Faire revenir dans une marmite les oignons et l'ail pilé.
Ajouter le thym et la tomate.
Mélanger.

Mettre les saucisses et le chou.
Tourner.
Mouiller avec un peu d'eau.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes à petit feu.
Contrôler la cuisson de temps en temps.

Servir chaud, en parsemant d'oignons verts hachés.