Ingrédients
Équivalences
- 4 saucisses de Toulouse
- 4 c à soupe de sauce tomate nature
- 2 grosses échalotes
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 bocal de petits légumes "stérilisé maison"
- sel fin,poivre
- de la ciboulette fraiche
Saucisses de Toulouse aux petits légumes
Ingrédients:
4 saucisses de Toulouse.
4 c à soupe de sauce tomate nature.
2 grosses échalotes.
1 c à soupe d'huile d'olive.
1 bocal de petits légumes "stérilisé maison".
sel fin,poivre.
de la ciboulette fraiche.
Préparation:
couper en 2 tronçons les saucisses de Toulouse.
ôter et couper les échalotes.
ciseler la ciboulette.
dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,et les tronçons des saucisses.
faites revenir,quelques minutes.
ajouter les échalotes.
couvrir et cuisez ensuite doucement.
ajouter la sauce tomate et mélanger avec une spatule.
un peu la fin de cuisson,ajouter la ciboulette.
recuire 5/10 minutes doucement.
les petits légumes mettre au four MO à 900W = 3 minutes.
dresser votre plat et chaud.
.** bon appétit**.