Ingrédients
Équivalences
- 4 saucisses de Toulouse
- 3 pommes de terre
- sel/poivre
- huile d'olive
- aromates de Provence
Saucisses de Toulouse et pommes de terre
Ingrédients pour la sauce
tomates: 4 tomates laver,essuyer,couper en cubes,1 poivron vert long,laver et couper en cubes,
2 échalotes,ôter la pelure et émincées,
4 gousses d'ail,couper en petits,
sel/poivre,4 c à soupe d'huile d'olive,
un peu d'herbes de Provence,
cuisson doucement et remuer un peu,
ensuite passer une partie de la
sauce tomate,au mixeur et le reste de coté,
ensuite mélanger,la
sauce tomate et l'autre partiede la
sauce tomates,
Ingrédients:
4 saucisses de Toulouse,
3 pommes de terre,
sel/poivre,
huile d'olive,
aromates de Provence,
Préparation:
éplucher et laver et couper en gros cubes les p de terre,
couper en deux les saucisses de Toulouse,
dans le wok ajouter:
l'huile d'olive,les p de terre et saucisses de Toulouse coupées,
cuisez
15/20 minutes à 
th3,faites sauter les pommes de terre,
ajouter les saucisses coupées,
les herbes de Provence et mélangé ensuite,
verser la sauce dessus les p de terre et saucisses,
bien mélanger avec un spatule en cuillère,
couvrir avec le couvercle en verre,
cuisson
th1 1/2.= 1 heure = 60 minutes,
dresser votre recette dans un plat creux,
servez et bon appétit à tous, 
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