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Saucisson en Brioche

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 saucisson de Lyon
  • du sel
Recette certifiée 100% sans IA
Saucisson en Brioche

-250 g farine
-1 paquet de levure
-3 oeufs
-1 saucisson de Lyon
-du sel

Faire cuire le saucisson environ 3/4 d'heure dans une eau frémissante. Une fois cuit, enlever la peau.

Mettre la farine dans un récipient, y faire un puits, mélanger les oeufs et la crème à la farine + levure + sel.

Mettre une couche de pâte dans un moule à cake, y déposer le saucisson et verser le reste de la pâte.

Faire lever dans un endroit tiède environ 40 minute

Enfourner à Four Moyen 3/4 d'heure

Bonne soirée

Flo