Saucisson en brioche

1 oct. 2004

je voudrais la recette du saucisson brioche merci bisous

2 Recette oct. 2004

Saucisson en brioche à l'ail et crème fraîche

Ingrédients Équivalences

250g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure
200g de crème fraîche
3 oeufs battus
1 saucisson a l'ail 500g environ OU 2 saucissons de lyon ou morteau

Une recette hyper simple de Tupp :

Saucisson en Brioche

Préparation 10min
cuisson 30min th 7 ou 210 degrés

Ingrédients pour 6

250g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure
200g de crème fraîche
3 oeufs battus
1 saucisson a l'ail 500g environ OU
2 saucissons de lyon ou morteau

Recette :

Pelez le saucisson
Versez tous les ingrédients de la pâte mélanger bien
Versez la préparation dans un moule silicone
Enfoncez le saucisson jusqu'à qu'il soit recouvert par la pâte
Faîtes cuire au four préalablement chauffé 30 mn environ th 7 ou 210degres
Démoulez chaud

3 oct. 2004

bonsoir cathyode

ta recette a l'air fort simple, mais pourrais tu me préciser si tu met de la levure simple ou de boulanger

dès que j'ai la réponse je vais éssayé car j'adore le saucisson brioché , avec une frisée aillée miam

bises

4 oct. 2004

J'utilise de la levure chimique

Bon appétit !!!