Sauté de porc

Bonsoir! sincèrement je ne sais pas si c'est la recette que tu recherches, mais je te donne ma façon de faire:

pour 4 personnes

800gr/1kg de morceaux de porc pas dans le filet (trop sec)
1 gros oignon
Ail poivre bouillon kub épice de ton choix
1 verre de vin blanc
Des champi de paris (facultatif)

Dans une cocotte faire chauffer un peu d huile faire suer les oignons, mettre de coté
Faire sauter la viande et ajouter les oignons, un cube de boullon, poivre et épices, puis mouiller avec le vin blanc.
En cours de cuisson, ajoputer si besoin un peu d eau.

Pour un sauté nature, j ajoute juste une pincée de thym

Ensuite toutes les fantaisies sont perises
du curry
de l ail
des herbes de provence
tomate
des olives vertes (tres bon)
des pruneaux etc etc

J espère t avoir aidée.
Bonne soirée
Loty