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Sauté de porc .

1 réponse · 20059 vues

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Bonjour,

J'ai acheté du sauté de porc et j'aimerais faire quelque chose d'un peu plus original que de mettre seulement des oignons et du bouillon dans ma cocotte... Je pensais faire une sauce miel/moutarde ou quelque chose à base de noix de coco mais je préférerais avoir des recettes "testées et approuvées" Très Heureux

Je précise que je ne peux pas utiliser d'alcool pour ma recette, les amis que je reçois attendent un heureux événement et la future maman ne veut aucune goutte d'alcool.

Merci!
2 Recette

Curry de porc au lait de coco

Ingrédients Équivalences
  • 1 ou 2 oignons
  • quantité de viande
  • un peu d'huile
  • 1 ou 2 cuillerées à soupe de farine
  • un peu de tomates concassée ou du coulis
  • du bouillon de poule
  • une cuillerée à soupe de curry
  • sel
  • un peu de lait de coco
  • du riz
Recette certifiée 100% sans IA
Je te propose cette recette :

tu fais revenir un oignon ou deux dans de l'huile puis,tu rajoutes ta viande puis lorsque l'eau qu'elle a rendu est évaporée tu parsèmes une cuillerée à soupe de farine (ou deux selon la quantité de viande) un peu de tomates concassée ou du coulis, du bouillon de poule, un cuillerée à soupe de curry. Ne pas oublier de saler dès le début. PUis tu laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit hyper tendre et alors tu rajoutes un peu de lait de coco que tu laisses mijoter 5mn environ. A servir avec du riz.

Moi je le fais souvent et j'adore.