Sauté de porc au brie

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Bonjour joce

j'ai très envie de faire ta recette mais peut on servir autre chose que des pommes de terre avec ?

merci de me répondre

bonne journée

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Bonjour joce

merci de m'amvoir répondu aussi vite
très bon week end

à bientôt

bise

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je suis entrain de préparer ton plat pour une amie
c'est son annif aujourd'hui et je vais lui apporter pour ce soir
j'espère qu'elle aimera et surtout que çà sera réussi lol

bon après midi

bisous

Bonjour Joce,
Ta recette me fait plus qu'envie! Ne manque dans mon frigo ce week end que le Brie, qui devrait être facile à trouver.
Petite question : J'ai maintes fois tenté des sautés de porc, mais, pour la plupart, ils étaient peu tendres... Penses tu que le temps de cuisson long attendrit la viande de porc comme l'on fait avec le veau ou le boeuf? ( je n'ai jamais dépassé 30 min de cuisson pour mes sautés de porc ).
Merci pour ta recette!
Une Normande expatriée en Savoie. ( Vive le frometon ! )

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Le temps de cuisson est important en effet, mais c'est surtout la température douce qui permet de garder le moelleux de la viande de porc
Il faut que le sauté frémisse à peine, pour à son tour faire frémir ceux qui vont le manger