Ingrédients
Équivalences
- 1Kg de sauté de porc
- 1 gros oignon
- une boîte de lait de coco non sucré
- de la poudre de curry
- des noix de cajou (facultatif)
- sel, poivre
- trois cuillères à soupe d'huile
recette de porc au curry /coco qui est simple, originale et délicieuse. 
1Kg de sauté de porc
1 gros oignon
une boîte de lait de coco non sucré
de la poudre de curry
des noix de cajou (facultatif)
sel, poivre
trois cuillères à soupe d'huile
Dans une cocote faire blondir les oignons émincés fins dans l'huile.
Mettre le porc coupé en gros dés et le faire revenir de tous les côtés
assaisonner avec la poudre de curry (un cuillère à soupe ou plus suivant les goûts) le sel et le poivre
verser la boîte de lait de coco
laisser mijoter à couvert à feu moyen puis réduit pendant 30 à 40 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson mettre des noix de cajou
servir avec du riz blanc
bon appétit
1Kg de sauté de porc
1 gros oignon
une boîte de lait de coco non sucré
de la poudre de curry
des noix de cajou (facultatif)
sel, poivre
trois cuillères à soupe d'huile
Dans une cocote faire blondir les oignons émincés fins dans l'huile. Mettre le porc coupé en gros dés et le faire revenir de tous les côtés assaisonner avec la poudre de curry (un cuillère à soupe ou plus suivant les goûts) le sel et le poivre verser la boîte de lait de coco laisser mijoter à couvert à feu moyen puis réduit pendant 30 à 40 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson mettre des noix de cajou servir avec du riz blancbon appétit