Ingrédients
Équivalences
- 6 steaks de porc
- 250 gr de champignons brun
- 1 gros oignon rouge
- basilic frais
- sel fin,poivre
- 1 c à soupe d'huile d'olive
##Steaks de porc aux champignons et oignon rouge ##
Ingrédients:
6 steaks de porc.
250 gr de champignons brun.
1 gros oignon rouge.
basilic frais.
sel fin,poivre.
1 c à soupe d'huile d'olive,( pas plus ).
5 cl d'eau.
Préparation:
enlever la pelure d'oignon.
couper en dés l'oignon.
ciseler le basilic frais.
passer sous l'eau les champignons.
couper les champignons brun en deux.
cuire dans une eau salée et
chaude.je compte
10 minutes. 
.passer dans une passoire et laisser égoutter.
dans une poêle:
verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
cuire les steaks de porc.
saler,poivrer.
en même temps faites fondre l'oignon.
quelques minutes
.verser un peu d'eau et mélanger.
recuire
5 minutes.le jus doit être absorber.
éteindre sous la poêle.
ajouter le basilic ciselé.
et mélanger avec une spatule bois.
dressez vos assiettes.
## BON APPÉTIT A VOUS ##
