allergie à l'oeuf - produits à éviter

Hello a toutes!! Maman d'une petite fille de 3ans allergique a l'oeuf,arachide,noisette.On peut faire des crepes sans oeuf,et pour faire des biscuits,on peut les remplacer par le substitut d'oeuf
Si sa peut interresser j'ai quelques recettes pour des petit bout comme ma fille. Bon courage a toutes.

Bonjour,

Tes recettes m'interessent beaucoup car ma meilleure amie a une petite fille de 5ans allergique aux oeufs et elle commence à tomber à cours de de recettes de desserts.

Merci d'avance

Hello inge, je veux bien te donner des recettes,des crepes? des gateaux? des cookies? Des gateaux qu'elle peut manger en grande surface?
a bientot!!!

Je voudrai juste ajouter une petite chose concernant les produits à eviter les sauces tomates au fromage grana padano contiennent pour certaines du lyzosyme d'oeuf.

je suis maman d'1 petit garcon de 2ans qui est classe 6 pour l'allergie aux oufs .je voudrais savoir vers qu'elle age ca commence a baisser,car je m'inquiette pour son entree a l'ecole en sept prochain.n'hesitez pas a me faire part de vos conseils.merci owen

bonjour,
je suis maman d une petite Maeva de bientôt 4 ans. Pour te répondre , elle est à l école depuis un an et je n'ai pas de problèmes. les instits font attention (surtout aux autres enfants) et je lui emmène des gouters appropriés. Il faut surtout bien habituer l' enfant.Moi, ma fille, dès qu' un a su qu elle était allergique à l' oeuf (elle avait environ 1 an) on lui a dit qu elle ne pouvait pas manger les gâteaux des utres ni les bonbons. Et quand il y a un aliment qu' elle ne connait pas ou si on ne lui a pas donné l' autorisation elle demande systématiquement s' il y a de l' oeuf et si on lui refuse elle n' insiste pas. Mais il faut surtout bien faire comprendre aux enfants que ça peut être dangereux pour eux. Et à l' école, n' oublie pas de leur laisser la trousse de secours au cas où. Quant à la cantine, Maeva étant dans une école privée, ils ne font pas de repas spéciaux alors quand j' ai besoin de la mettre,je prépare le repas moi-même et ils le réchauffent au micro ondes

mes deux enfants agés de 24 et 21 ans sont toujours allergiques aux oeufs, maheureusement dans les cantines impossible de passer à coté, il est préférable de voir avec la restauration scolaire pour apporter son repas, il est vrai que pour eux ce n'est pas supportable car ils ne se sentent pas comme tout le monde, mais il faut leur apprendre que ce n'est pas un sujet tabou, meme grands quelques fois ils ne veulent pas en parler avec des amis bon courage

Bonjour à toute et à tous.
Mon fils est allergique a l'oeuf ,arachide,fruit à coque.
Il va fêter ses deux ans le mois prochain et je voudrais lui faire un beau gateau d'anni.
Mais voila je ne trouve pas de recette simple a part bien sûr le gataeu yaourt!!mais je voudrais lui faire quelque chose de bien .Donc a vos recettes medame
et j'ai lu plus haut que vous aviez des liste de gateau dans le commerce sans ca m'interresse fortement car mon ptit loulou ne mange que du pain et des speculoos .
Je vous avouerez qu'il en a marre ... et moi aussi...
Merci d'avance pour vos réponse et vos recettes
A bientôt Karine

pour la maman du petit garçon de 2 ans qui va rentrer à l'école en septembre prochain, il existe des produits avec du soja ou dérivés et ceux aux chocolat sont bons, on peut aussi leur donner tout ce qui est petit beuure et ce genre de biscuit ou il n' y a pas d' oeuf. Mon fils a 9 ans et on vient de lui découvrir cette allergie qu' il a depuis tout petit. Dans 50 % des cas l' allergie se résorbe seule à l' âge adulte. Bon courage à toutes les mamans et je trouve que ce système d' échange d' idées et de recettes est très bien fait car cela nous réconforte et nous encourage dans la suite de leurs vies à nos pauvres bout'chou.
Ammallia74

Bonjour.

Je suis en études de pharmacie et je suis tombée sur votre forum (bien sympathique!) par hasard.

Je tiens juste à préciser que pour l'allergie aux oeufs faites aussi attention au vaccin annuel contre la grippe. Si vous ne voyez pas de quel vaccin je veux parler c'est celui que l'on fait surtout aux personnes agées vers octobre et à renouveller chaque année (qui provoque en général une épidémie dès son administration... Sans commentaire.)

Comme le ROR, il peut entrainer des effets secondaires chez les allergiques non pas parce qu'il est fait à base d'oeuf mais parce que tous deux contiennent des proteines d'oeuf.

Mon medecin m'a dit qu'il existait un vaccin ROR sans la proteine de l'oeuf, mais il contient des conservateurs donc pour mon fils c'est pas possible quand meme !!!!!!!!

Il a 2 ans et demi et il est toujours pas vacciné du coup !!!!!!!!!!!

salut a tous
mon fils de 3 ans et demi est allergique aux oeufs aux poissons aux petits pois et aux haricots beurre
je ne sais plus quoi lui donner a manger
pour repondre a la question sur le ROR oui il contient de l'oeuf mais normalement meme les allergiques aux oeufs peuvent le faire mon fils l'a fait sans aucune reaction

pour owen
je pense qu'il ne faut pas trop s'inquieter la cantine propose souvent des PAI (plan alimentaire induviduel)mon fils est a l'ecole depuis septembre dernier et il mange a la cantine chaque fois que j'ai besoin il suffit de leur fournir un planning trois semaines a l'avance
pour le P A I renseigne toi aupres de ton pediatre ou d'un allergologue
bon courage

salut
moi je suis allergique a l'oeuf, mais mon allergie est bizarre.
je ne peux pas manger de la mayonnese, meringue, et l'oeuf lui meme...tous que la base de la recette c'est l'oeuf.
mais les pattes, les gateux, les frommages si je mange en peu quontite
ça ne me fais rien...parfois j'ai des boutons a cause de l'oeuf...
j'aimerais savoir plus sur ça.

J'ai été allergique aux oeufs jusqu'à mes 11 ans, et ça n'a pas été drôle tous les jours, pour ma famille et moi ! Même en maternelle je me gérais toute seule et je disais non aux goûters etc...
En plus à l'époque, il y avait carrément moins d'infos qu'aujourd'hui, et ma mère a dû se débrouiller toute seule pour créer des recettes, notamment de desserts, sans oeufs. Elle faisait des crêpes, des gâteaux... Pour que je ne sois pas systématiquement à l'écart et que je puisse avoir des anniversaires et des fêtes de famille réussies. La prochaine fois que je la vois, je lui demande pour les poster.

Pour ceux que ça intéresse, j'ai suivi une désensibilisation, en ampoules, pendant 2 ans. Et aujourd'hui je suis entièrement guérie alors qu'avant c'était oedème de quinck... Il m'a fallu plusieurs années pour aimer le goût de l'oeuf quand c'est le composant principal (oeufs durs, omelette etc...) mais maintenant je me rattrape.

Je souhaite bon courage à tous les allergiques et à tous les proches d'allergiques.

bonjour j'ai une fille de 5ans qui n'a aucune allergie mais j'ai la deuxième qui a 21mois et qui souffre eczéma atopique avec beaucoup d'allergie (oeuf ,nickel,....)je ne sais plus comment faire pour lui donner à manger sans qu'elle gonfle ni pour la laver ni pour la laver Les médecins me conseillent mal et surtout je ne sais plus sur quelle allergie est plus présente ou pas.

[quote="Anonymous"]Bonjour,

Je viens de m'inscrire. Mon fils est allergique aux oeufs (le pauvre). Je ne connais pas de recette de biscuit à la cuillère mais je sais qu'il existe une recette de charlotte aux pommes où les biscuits sont remplacés par du pain. Je peux la retrouver si vous voulez. (Passque là je suis au bureau et je n'ai pas mes livres sous la main).
Ceci dit, pour les crêpes et les galettes, il suffit de reprendre la même recette que celle qu'on fait normalement sauf qu'on ne met pas d'oeufs...
Testez aussi les crumbles aux fruits.
J'ai aussi acheté un livre de recettes normalement destiné aux végétaliens : "Sans lait et sans oeufs" de Valérie Cupillard. Elle propose des recettes de sauces, flan (oui madame) et gâteau où les oeufs sont remplacés par des ingrédients bio type quinoa ou tofu.

Voilà, j'espère que j'ai pu être utile à qqn
Bonne journée,
Allez, un petit smiley pour la route

jesse

bonjour je m'appelle NYL j'ai 21 mois je suis allergique à l'oeuf mais je n'est jamais eu de symptome mes parents voudraient en savoir plus.

bonjour

ma fille a été détectée allergique lait oeuf à 4 ans. Pour le lait, je sais que ça déclenche des selles molles et abondantes et que c'est pour cela qu'elle n'était pas propre .
Pour les oeufs, je ne connais pas vraiment ses réactions. Mais depuis qu'elle est au régime sans lait sans oeuf, elle est plus gaie, elle mange mieux et ne vomit plus à chaque colère comme avant. Comme elle suit aussi une désensibilsation acariens, je ne peux pas dire si l'arrêt des oeufs a contribué à la disparition des bonchites asthmatiformes.
Ce que je peux dire, c'est qu'il n'y a pas de symptôme évident de son allergie à l'oeuf, mais elle est beaucoup mieux depuis qu'on fait le régime.

j'espère avoir éclairé un peu la lanterne
Jeannette