Allergie au galactose

Bonjours à tous et a toutes,
je suis allergique au galactose.... ce qui réduit considérablement ma consomation de produits" industriels" ou vendu en supermarchés... et m'oblige a trouver des idées de recettes a faire des tests ...voici qq liens , des noms de livres de recettes etc... pour des idées ça peut servir ...


Mes petites recettes magiques aux prteines végétales
Mes petites recettes sans gluten et sans lactose
de anne Dufour & carole Garnier editionLeduc.s

Laits et yaouts végétaux fait maison d'adolfBrunner
toutes les recettes et les idées sont bonnes a prendre
donnez moi aussi les votre
biz Loa

Bonjour,

En lisant votre courrier, je me décide à demander de l'aide. Depuis mon enfance, durant laquelle, ma mère me donnait beaucoup de lait, j'ai eu des problèmes au foie avec des crises de foie à répétition, puis à l'adolescence, j'ai eu une hépatite et je tremblais de tout mon corps.
Aimant bien les produits laitiers, j'ai continué à en consommer n'ayant pas rééllement fait le lien de mes soucis avec le lait. Il m'est arrivé au cours de la pratique du sport de trembler à nouveau et en période de fatigue.
Aujourd'hui et suite à des crise d'arthrose aux genoux j'ai arrêté totalement les produits laitiers.
Pourriez vous me dire comment avez vous vérifier que vous êtes allergique au galactose ? Par une allergologue ou autre dépistage ?
J'ai rendez vous chez ce médecin dans une semaine.
Merci par avance de votre réponse.
Edwige esclarmonde

On n'est pas "allergique" au lait...

On consomme du lait à l'age adulte, alors que le lait est destiné aux mammifères en période de croissance.

Or, certains d'entre nous, humains adultes, ne peuvent plus digérer le lait (à cause du lactose...), une enzyme ayant à juste raison disparu de l'intestin.

Les industriels et les médecins réussissent à faire passer une situation normale (ne pas pouvoir digérer le lait) pour une maladie ! Et évidemment, on a des médicaments pour ça

Quant aux signes de cette intolérance, la liste est longue comme le bras. Tapez "intolérant lait" sur un moteur de recherche.

Bon courage !