Allergie au lait : recettes de petits biscuits

Bonjour à toutes et à tous ,

Mon petit neveu de 18 mois est allergique au lait et je suis à la recherche de recettes pour lui faire des petits biscuits.
En connaissez-vous ou pouvez-vous m'indiquer où en trouver ?
Merci mille fois pour votre aide
Bonnne journée

salut rosalys,
je ne connais pas de recettes mais je sais qu'en pharmacies il y a des laits pour les enfants qui sont allergiques au lait ! ce sont des laits spéciaux ou les protéines du lait ont été hydrolysées, l'enfant ne fait donc plus de réaction à ces protéines!
à mon avis tu peux faires tes biscuits avec ce lait , je ne pense pas que le gout soit très différent
je te conseille de te renseigner en pharmacie
ptit colibri

Merci ptit colibri !

Bonjou,

Mon mari (58ans) et mon fils (28ans) font une intolérance aux laitages et protéines de lait ; je cuisine donc avec soit avec de la crème "cuisine" de soja en petite brique que je trouve dans les rayons de produits de régime ches Lecle.c, Co.a ou Auch.n (çà fait comme la crème normale) et je fais mes gateaux avec du lait de coco (idem en petites briques) je trouve cela chez "Leader Pr.ce" çà ne sent pas trop la noix de coco et avec cela on "vit" comme tout le monde hormis le fromage qu'ils leur est impossible de manger (fortes brûlures d'estomac ...)

Bon courage

salut rosalys,
je voulais juste préciser par rapport à ce qu'a dit mama 54 que l'allergie aux protéines de lait est différente d'une intolérence au lactose!!
lors d'une allergie, il y a intervention d'anticorps ce qui provoque une allergie aux protéines du lait, c'est pour cela qu'il faut donner du lait ds lequel les protéines ont été hydrolysées pr ne plus etre reconnues par l'organisme.dans le cas d'une intolérence au lactose, on ne sait pas digérer le lactose car cela provoque des problèmes intestinaux donc il faut éviter les produits laitiers!
j'espère que tu trouveras ton bonheur en pharmacie
ptit colibri

Tu peux aussi utiliser du lait de riz, voire d'amandes s'il n'y a pas d'allergies aux amandes...

COUCOU! je suis une jeune maman d'un ptit quentin egalement allergique aux proteines de lait c'est vraiment tres contrenient! il refuse les recettes maison se qui ne m'arrange ps du tout car ds les gdes surfaces il y a peu de choix. Tout est a base de beurre de creme etc... pr son lait je lui donnai du lait ha et maintenant du lait de soja mais il a des petits boutons qui apparaissent est il allergique a ca? Se ne sont ps les m symptomes que l'allergie au lait. dites moi quels st les symptomes de vos enfants. STEPHANIE

Très souvent les allergiques au lait de vache sont aussi allergiques au soja...

les enfants allergiques aux plv ne doivent normalement pas prendre de lait de soja, chèvre, brebis, etc.... car il existe des allergies croisées.
Il faut leur donner uniquement le lait vendu en pharmacie.

ma puce est allergique aux plv, et du coup, on lui donnait du lait de soja, mais les boutons étaient encore présents, ainsi que l'eczema. en lui donnant du pregomine, tout est parti !!!

bonjour moi je remplace le lait dans les gâteaux par le jus de pomme c'est extra sa donne un gout fruiter et ne change en rien la texture du gateau. Facile et exellent. Mon fils allergique au lait prend du jus d'orange aditionner de calicium. Dans les Gâteau blanc le jus d'orange fait aussi des merveilles. Farine , poudre a pâte, huile olive, jus de pomme , sel . C'est simple et délicieux .Sosoleil