Allergie ! je sais plus quoi manger

bonjour
j'ai fait un tas de teste et je suis allergique a rien.
ce n'est que l'histamine qui c'est réveiller!!
je fait une allergie a l'histamine et pour moi c'est chronologique.
tout les matins je me réveille avec des plaques d'urticaire qui dûres au moins 18heures par jour, ca fait bien 8moi que celà dure et ca va en s'emplifiant .
les médicaments ne font pas grand chose pour le moment.

en attendant je doit faire un régime asser sévére.
car beaucoup d'ingrédient comporte de l'histamine et celà donc je ne doit pas les manger.

je ne doit pas manger!!

fromage fermenter
boisson fermenter
aliment fermenter(choucroute ,marinade ect..)
charcuterie
saucisses fraiche ou séches, saucisson
gibiers
porc, foie
poisson,( thon et saumon en particulier) fumes marines, congeles
conserve en particulier thon,saumon, hareng, filet d'anchois,ouef de hareng, crustaces, coquillages.
fraises, fruits rouges, ananas, kiwi,raisin et fruit exotique, noix , noisette.
tomates ,aubergines epinars , tous lex choux.
vin blanc ou rouges
oeufs
chocolat
levure de bière
voilà c'est tout,pouver vous m'aider pour des recettes
j'en appelle a vous!! car je ne sais plus quoi manger.
mercie

Tu veux un conseil :

achète le livre : régénérez votre foie de Sandra Cabot, éditions Jouvence.

Elle donne le plan pour une cure détoxifiante. Ton foie est surchargé et cette cure, je pense pourra te faire du bien.

je te remercie de ton conseil ,
mais mon foie n'as rien a voir avec l'histamine qui me produit de l'urticaire.
j'ai toujours fait des repas équilibrer a moi et mes enfants.
aujourd'hui! je n'est pas beaucoup d'idée pour mes repas," pas ce de mes enfants".
une chose qui faut retenir c'est que tous le monde a de l'histamine dans le corps.
il es en repos chez certaine personnea vie, et d'autres ben un jour il ce réveille.
20% des femmes ont le droit a ce qui m'arrive.
pour que celà sa s'arrette on peut attendre 6mois ,1ans , 2ans celà dépend de la personne et de la graviter.
mais ca ne veut pas dire qu'un jour celà ne reviendras pas.

"L’histamine est sécrétée par des cellules appartenant à une variété de globules blancs, les polynucléaires basophiles, et les mastocytes, dans lesquels cette hormone est sécrétée par l’intermédiaire de granulations, puis libérée au moment de la réaction d’hypersensibilité.
L’hypersensibilité est la réaction d’un organisme présentant des manifestations anormales (pathologiques) à l’occasion de la rencontre entre un antigène et un anticorps"

je te remercie de ton conseil ,
mais mon foie n'as rien a voir avec l'histamine qui me produit de l'urticaire.
j'ai toujours fait des repas équilibrer a moi et mes enfants.
aujourd'hui! je n'est pas beaucoup d'idée pour mes repas," pas ce de mes enfants".
une chose qui faut retenir c'est que tous le monde a de l'histamine dans le corps.
il es en repos chez certaine personnea vie, et d'autres ben un jour il ce réveille.
20% des femmes ont le droit a ce qui m'arrive.
pour que celà sa s'arrette on peut attendre 6mois ,1ans, 2ans celà dépend de la personne et de la graviter.
mais ca ne veut pas dire qu'un jour celà ne reviendras pas.

"L'histamine est sécrétée par des cellules appartenant à une variété de globules blancs, les polynucléaires basophiles, et les mastocytes, dans lesquels cette hormone est sécrétée par l'intermédiaire de granulations, puis libérée au moment de la réaction d'hypersensibilité.
L'hypersensibilité est la réaction d'un organisme présentant des manifestations anormales (pathologiques) à l'occasion de la rencontre entre un antigène et un anticorps"

As-tu un homéopathe ? Ca pourrait t'aider ?

Salut !
J'ai exactement le même problème que toi... un jour je me suis réveillée avec des plaques rouges et ca disparaissait au bout d'env. 18h mais ca revenait à un autre endroit.
J'ai consulté mon medecin généraliste qui m'a prescrit un antihistaminique. J'ai aussi vu un allergoloque et je n'avais aucune allergie alimentaire... J'ai vu un homéopathe, un acuponcteur, bref rien n'y a fait... et en plus c'est moche et ca gratte...
bref je fais plein de recherche sur internet et à ma grande surprise j'ai trouvé d'oû venait le problème... ca s'appelle "fausse allergie alimentaire" donc indétectable ds les analyses.. cette fausse allergie est provoqué par l'hsitamine bien sur... mais aussi surtout ce qui est mon cas et je pense que le tient aussi par la tyramine... voici un site internet interessant... de plus j'utilise une crême à base de sel de la morte de chez Just... ca calme super bien ... crois moi moi aussi j'étais désespérée et maintenant ca va mieux...voici le site : https://www.abcallergie.com/DOSSIERDUMOISMAI2000.las
courage
bisous

ah j'oubliais encore une chose .. tu dois reconstruire ta flore intestinale... ici en Suisse on a du Bioflorin.. je sais pas ce que vous avez en France. prendre des fibres solubles (pas trop non plus) et consommez des protéines de petit lait... moi je fais du bodybulding et j'en consomme dans mes protéines liquides..

Mercie à toi , je vais faire un tour sur ce site.
je suis contente pour toi
mais moi mon allergie et chronique, ca fait plus de 6moi que ca dure.
je garde espoir et encore mercie

bonjour!
J'ai eu le même problème que toi il y a 3-4 ans. Des plaques d'urticaire sans qu'on arrive à en déterminer la cause. Le médecin généraliste et l'homéopathe m'ont donné des traitements qui ne marchaient pas ou seulement pendant quelques temps. Je suis alors allée voir un microkiné (il soigne sans donner demédicaments, uniquement en appliquant ses mains sur diverses parties du corps) et ça a marché. Quelques jours après j'ai eu une très grosse poussée d'urticaire, et depuis plus rien. Il est parfois nécessaire d'y aller plusieurs fois cela dépend des cas. Ce n'est pas remboursé mais ça vaut le coup! Voilà si jamais ça t'intéresse tu devrais trouver des adresses de microkiné dans ton annuaire.
J'espère que j'aurais pu t'aider.
Bon courage.

toupou

Mercie à toi, pour tout ces renseignements.
bravo pour toi

Salut !
Je suis la personne qui t'a dirigé sur le site des fausses allergies alimentaires...
voilà je t'écris aujourd'hui parce que j'ai fais une découverte incroyable... en fait je n'avais pas d'urticaire ou quoi que ce soit... je me faisais piquer par des puniases de lit !!! je viens de le découvrir !!!!
ALORS STP !!!!! mets du baygon pour insectes rampants sur ton bois de lit et sur les lattes et laisse agir et dors ds une autre pièce !!! STP fais le !!! tu découvriras p etre comme des petits cadavres !! j'en suis encore toute retournée !!!! depuis que je ne dors plus ds mon appart je vais mieux un miracle ! en fait je ne me fais plus piquer . STP va voir des sites... recherche sur google...punaise de lit

bonjour, mon filsà 5 ans 1/2 et est allergique à l'histamine depuis sa naissance. Pendant que je l'allaitais, je faisais moi même ce régime très sévère et maintenant c'est mon fils qui le subit. Il ne peut manger à la cantine et on doit faire attention quand il va chez quelqu'un. j'ai remplacé le chocolat par le chocolat blanc (qui pour l'instant lui va bien). Si non pour le reste je supprime et me débrouille avec ce que la nature nous laisse. c'est très dur, je le sais, il se sent différent des autres enfants
et il est nourrit autrement. les dermathologue ne servent à rien!
Essais une pommade pour te soulager : hydracuivre elle guérit ses plaques ou meme ses suintement de peau, creuvaces etc .
bon courrage

au fait, le coup des bestioles dans les vêtements ou autre, on nous l'a déjà fait aussi :
le docteur qui nous a dit que notre fils était piqué par des puces de chien.
il n'y connait rien, j'ai du voir une pédiatre allergologue .
il faut voir des spécialistes et non des docteurs

Bonjour, coc01.;je crois que j'ai le même problème que toi car je réagis à peu près aux aliments que tu décrit (moi je n'ai pas d'urticaire mais des oedèmes)..et je ne savais pas que c'était lié à l'histamine..merci!
mais pourquoi dis tu que tu nr peux pas prendre de congelés?

aude

Bonjour, je me suis fais soigner par une médecine qui s'appelle "la Bio-résonnance" le médecin testait tout ce qui me dérangeait (tomate ,chocolat etc...) et avec une machine ,il faisait des granules comme l'homéopathie , comme un vaccin... et depuis, je suis toujours sensible aux aliments avec de l'Histamine, mais ma vie a changé ! je peux presque manger de tout.....
pour moi ma réaction était des "vertiges", jusqu'à l'évanouissement !
depuis que j'étais enfant , ma mère m'interdisait de manger des oeufs et du chocolat, sans savoir que c'était une intolèrance à l'histamine!
Bon Courage
Brigitte