Allergies aux oeufs

je vais dire comme toi la baronne moi aussi sa dure dans le temps enzo a maintenant 4 ans et demi et il est toujours allergique aux oeufs et c pas pres de finir par contre il est pas comme vanessa il peux en toucher mais une fois a maitresse lui en a fais casser un pour faire un gateau et il a eu des plaques partous sur les mains , elle ne le savais pas qu'il ne devais pas y toucher pffff
bizou quand meme baronne j'espere que vanessa va bien
sa fais longtemps dit donc
bye

Pour répondre à chipi
Alexandre a maintenant 8 ans et il est toujours allergique à l'oeuf.

Lors de la dernière réintroduction en hopital de jour en septembre 2005 il a réagi à environ 2 grammes d'oeuf .
Il a été très déçu car il avait préparé une liste de "truc aux oeufs" à manger et meme un repas chez mac machin.

Nous attendons encore quelques temps et peut-être pour la fin d' l'année nous retenterons une reintroduction.

Courage à tous

Voila bonjour a toute, moi j'ai un petit garçon de 9 ans dans 10 jours et nous vivons depuis 9 ans avec ce fléant de l'allergie alimentaire depuis maintenant 9 ans et des recettes sans oeufs je doit en a avoir une petite soixantaine car le mien est allergiques a une petite panoplie d'allergies, voici la liste - les oeufs , les arachides, la moutarde, le soja, les crustaces, les fruit sec et legumes secs,etc...., alors je peux vous les donner via ce forum, mais il me faut beaucoup de temps pour les ecrire et les produit qui sont certifie sans oeufs dans commerce traditonnelle et les autre magazin bio, les sites et certain centre commerciaux qui distribuent des allergo avec certification et pour les pates panz.... la lettre N juste a côté du code barre cela veux dire trace d'oeuf je confirme, moi c'est mon fils qui l'avais découvert a la suite d'une reaction apres consommation, alors que le problème ne c'est jamais presente depuis qu'il en mange, c'est la seule marque que j'achete de les grandes surfaces, si non pour etre sur les magazins qui certifie sans allergenes d'oeufs. pouvoir vous transmettre toutes ces recettes trés bientot et bon courage. MALI et ENZO

je suis surprise par la recette avec les jaunes d'oeufs pour un enfant allergique aux oeufs car les allergies a l'oeuf sont toute du a l'abumine d'oeuf donc au blanc et la seule difference c'est la force de reaction aux allergines d'albumes et si un enfant est fortement allergique la reaction est immediate et dangeureuse pour moi je pense que la seule façon de les protéger c'est l'éviction jusqu'a a une éventuelle guerison et réintroduction en milieu hospitalier, car lorsque nous avons fait la reintroduction pour mon fils a l'hopital il y a maintenant deux, il ne n'a presenté aucune réaction a l'oeuf cuit, mais au moment dès l'infirmiere lui a posé l'oeuf cru sur sa joue il a gonfle au bout de 2 secondes et nous avons tout arreté et les medecins nous ont dit que si il avait des traces ce n'etait pas grave et nous avons réintroduit les oeufs cuits et notre fils est passé tres pret d'une oclusition intestinal. alors moi si l'enfant est allergique mieus vaut faire ces propre gateau,quiche et ne prendre aucun risque et n'acheter que dont les marque indiquent les risque allergene, comme fabriqué dans un atelier qui utilise tous les produits allergenes ou celle qui indique qu'il n'utilise telle ou telle huile dans la composition de leurs produit comme certaine marque spéciale dans les surgelé, je ne fait pas confiance pour les marques discount car la légeslation actuelle ne les obligés a le notifié a moins d'un certain taux ou si c'est seulement des traces et j'ai eux trop de mauvaise surprise, pour ma part je préfere payer un produit plus cher sans risquer la vie de mon fils que de prendre un telle risque le jeu ne vaut pas la chandelle. maintenant chacun fait comme il veut, mais si il faut faire des écomie il faut les faire ailleurs. surtout si l'enfant est polyallergiques, et faire les chose a la maison avec de bon produits ne prend pas plus de temps et ils sont bien meilleurs et nos enfant mange bon et bien est cela es le plus important. bon courage a toutes les maman et surtous a touts les petits allergiques.
Mali et ENZO