Attention au jambon à la coupe

bonjour,
ma fille étant allergique lait oeuf (soja un temps mais c'est fini) on a sélectionné les produits qu'elle peut consommer.
on a l'habitude d'acheter un excellent jambon chez le boucher du coin;
sauf que par hasard récemment je me suis aperçue que la trancheuse à jambon servait à trancher aussi une terrine, dont je n'ai pas la composition mais qui pourrait fort bien contenir de l'oeuf.
donc bref...... lorsque mon jambon est découpé sous mon nez, je ne sais pas ce qui est passé avant sur cette trancheuse.
et je n'ose pas demander aux vendeuses de la nettoyer exprès pour moi.
du coup ça fait une semaine que je n'ai plus acheté de jambon et je ne sais pas trop comment faire........... me rendre à la boucherie à l'ouverture ? ))

est ce que quelqu'un a déjà été confronté au problème ?

merci d'avance
Clara.be

Alors là, franchement , je serais toi, j'expliquerai mon problème au boucher, qui se fera un devoir de passer un coup sur la trancheuse avant de couper ton jambon... (et c'est une professionnelle qui te parle )
D'autre part, tu as toujours acheté ton jambon là, et il n'y a jamais eu de problème..... c'est peut être que les éventuelles traces d'oeufs sont trop faible pour provoquer d'allergie , ou tout simplement que ton boucher passe un coup systématiquement sur la trancheuse quand il coupe de la terrine , moi c'est ce que je fais

Bonjour invité,

Comme te l'a dit sio, j'en parlerai au boucher, surtout si c'est un commercant chez qui tu as l'habitude d'aller. Moi le mien est au courant et l'on à convenu, que je lui rappelle lorsque j'y vais, comme cela il passe un coup avant de couper. Il suffit tout simplement d'en discuter avec lui. Tu sais chez un commercant c'est bien plus facile que dans une grande surface ou c'est impersonnel. Je pense que si tu ne lui dit pas, il ne peut pas le deviner, et ce n'est pas aussi évident pour lui que pour nous.