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Auriez-vous une recette de galette des rois sans oeuf ?

2 réponses · 46 vues

1
bonjour
mon fils est allergique aux oeufs et je recherche une recette de frangipane sans oeuf pour faire une galette des rois.
merci
patricia
2
Tu dois pouvoir remplacer l'oeuf par du substitut, c'est le style de recette où ça marche bien puisqu'il s'agit seulement de donner une consistance crémeuse à la frangipane.
3 Recette

Galette des rois sans œuf au lait et à la vanille

Ingrédients Équivalences
  • 2 moules
  • 1 feve
  • 200g de beurre
  • 1 verre de lait
  • 65g de semoule
  • 10g d'huile tournesol
  • 1c. àsoupe de sucre en poudre
  • 1 flacon d'arome vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,je suis maman d'une petite fille de 3 ans elle est allergique a l'oeuf,arachide,noisette depuis ses 1an. Et j'ai quelques recettes dont la galette des rois 2 pates feuilletees a base de beurre 1 verre de lait 65g de semoule 10g d'huile tournesol 1c. àsoupe de sucre en poudre 1 flacon d'arome vanille.Mettre la pate dans 1 moule,mettre 1 feve.Chauffer le lait,verser dans la semoule,laisser gonfler.Ajouter le reste des ingredients,bien melanger.Garnir le moule a tarte,recouvrir avec la deusieme pate,rabattre les bortset enfourner.ensuite elle s'amuse a faire des dessins dessus.Ther.8(250°C) Cuisson 25mn Bon appetiit.