Ingrédients
Équivalences
- 400g de noix de coco en flocons
- 400g de lait concentre sucre
Voici une petite recette sans farine ni oeufs, qui est d'ailleurs sympa aussi pour les non-allergiques.
Boules a la noix de coco
400g de noix de coco en flocons
400g de lait concentre sucre
Bien melanger ces 2 ingredients et deposer des petits tas, environ 36, sur une plaque a patisserie recouverte de papier d'alu beurre ou de papier sulfurise ou encore d'une feuille de silicone. A l'aide d'une cuillere, tasser et aplatir legerement ces boules.
Faire cuire, temperature 160C, environ 15mn, ou jusqu'a ce que les bords deviennent dores.
Note: j'ai laisse un peu attendre mes macarons recouverts d'alu, dans le four eteint, pour que le dessous soit bien cuit, ensuite, j'ai retasse un peu chaque macaron et je les ai laisses refroidir a l'envers pour qu'ils ne collent pas.
Boules a la noix de coco
400g de noix de coco en flocons
400g de lait concentre sucre
Bien melanger ces 2 ingredients et deposer des petits tas, environ 36, sur une plaque a patisserie recouverte de papier d'alu beurre ou de papier sulfurise ou encore d'une feuille de silicone. A l'aide d'une cuillere, tasser et aplatir legerement ces boules.
Faire cuire, temperature 160C, environ 15mn, ou jusqu'a ce que les bords deviennent dores.
Note: j'ai laisse un peu attendre mes macarons recouverts d'alu, dans le four eteint, pour que le dessous soit bien cuit, ensuite, j'ai retasse un peu chaque macaron et je les ai laisses refroidir a l'envers pour qu'ils ne collent pas.
ah ben c'est pas moi qui vais t'aider a resister na, je viens juste d'en manger 2 et... hummm, qu'est-ce qu'ils sont bons! 
