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Cookies aux noix, raisins et chocolat sans oeufs

4 réponses · 70 vues

ChocolatBiscuits & Sablés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 90g de beurre ramolli
  • 100g de sucre
  • 1 càc de levure
  • 225g de farine
  • quelques cl de lait
  • noisette
  • raisins
  • pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Mon fils est allergique aux oeufs depuis sa naissance, alors je détourne des recettes pour varier les plaisirs:
Pour 6 personnes_25 cookies sans oeufs
fouettez 90g de beurre ramolli avec 100g de sucre, ajouter 1 càc de levure et 225g de farine. Ajouter quelques cl de lait pour que la pâte soit compacte. Ajouter des noisette, des raisins et des pépites de chocolat. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourné à 190°C pendant 18 minutes (four sans chaleur tournante). Ce sont des cookies croustillants. Régalez vous bien
2
Merci pour l'idée !

J'ai une amie qui a aussi un problème avec les oeufs, elle met du cacao en poudre dans la pâte de ses gâteaux. De cette manière elle n'est pas frustrée par l'absence de coloration dorée Cligne de l'oeil
3
C'est Okey ! Mille mercis pour tous ces bons conseils et trouvailles pour améliorer le quotidien de nos petits loups allergiques! Bisou

Ma louloute, Noëline, de 20 mois est allergique aux crevettes (stade 3 sur 4, selon les résultats aux examens sanguins), comme son papa; au blanc d'oeuf (stade 2 sur 4) et à l'arachide (stade 1 sur 4).

L'allergologue nous a précisé que les allergies de l'enfant pouvaient être réversibles vers les âges de 6-7 ans ou 10 ans... A condition de mettre le moins possible l'enfant en contact avec l'allergène.

Bon courage à toutes et à tous, en espérant que ce soit le cas pour tous ces petits bouts plus fragiles que les autres....

Mille poutous cool coeur
4 Recette

Cookies au chocolat sans œufs

Ingrédients Équivalences
  • 50g de sucre
  • 50g de cacao
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou,

merci pour ta recette.
Au lieu de 100g de sucre g mis :
50g de sucre et 50g de cacao = cookies tout choco Heureux
5
Coucou

Merci pour la recette. Je viens de la tester. J'ai eu des pb de cuisson (mini four electrique) pour la première fournée mais la seconde est top.
J'ai gouté les trops cuits et ils sont bons quans même
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